赣州章贡特色美食必吃清单
赣州章贡区以客家菜为主，口味醇厚香辣，以下为不可错过的特色菜品：
- 荷包胙：用荷叶包裹蒸制的糯米肉丸，软糯咸香，推荐老巷子荷包胙店
- 三杯鸡：赣南传统做法，酱汁浓郁，客家大院的版本最受好评
- 酿豆腐：客家代表性菜式，豆腐中填入肉馅，赣味坊做得极地道
热门餐厅攻略
高端体验：
客家大院（章贡区红旗大道）——环境古雅，适合宴请，人均150元
平价老店：
章江餐馆（章贡区文清路）——经营30年的家庭式餐馆，人均50元
用餐小贴士
1. 赣菜偏辣，点餐时可要求调整辣度
2. 建议避开周末晚高峰（18:00-19:30）
3. 老城区部分小店仅支持现金支付